今更な感じですが、当社の水耕栽培は海洋深層水を使用しております。
言ってしまえば海水……つまり塩水な訳ですが、それで塩害が起きないというのはなんとも不思議です。
そこはやはり海洋深層水であり、ただの海水ではないって事なんでしょうね。

とは言え海洋深層水も海水。
当社の一人が面白半分で「塩作れるんじゃない?」と言いました。
そうしたら「面白いからやってみよう!」で即チャレンジ開始。

そんな話があったのが約1ヶ月前。
冗談のような話ですが、紛れも無い事実であり。
現在、当社には瓶いっぱいに詰められた「海洋深層水の塩」がございます。
まだまだ写真でご紹介できるほどの品ではないのですが、本当に出来てしまいました。
実際の工程はお伝えできないのですが、様々な手法を試したとだけ書いておきますね。

野菜に続いて塩まで作ってしまった当社が皆様の食卓をさらに豊かに出来る日が着々と近づいてるのかもしれません。
それでは本日はこの辺りで。

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