にんじんに含まれているカロテンは体内でビタミンA
に変換され
@美髪の維持
@免疫アップ作用
@視力維持
@抗発ガン作用
などの効果があると言われています。
また、うちでは、皮付きのままカレーに入れたり野菜いっぱいの豚汁の一つににんじんが入っていいてとても甘くて美味しいです。

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